蓝色的忧郁 发表于 2013-9-9 16:52:01

暖冬一片姜 冰冻千尺又何妨

冬日的雪可以将这个世界变得好美,但雪后的寒意却难消受。此时如果有一碗冒着热气的姜汤在手边,喝一口,隐隐的辣味在胸间弥散,瞬间温暖全身,那么冰冻千尺又何妨?http://img2.trends.com.cn/upload/121123/1211231645121844.jpg

  姜汤引药  中药里有“药引”之说,药引有“引药归经、增强疗效”的作用,同时还兼具调和、制约或矫味的功效。姜可以散寒,治疗寒症(例如风寒感冒)时用姜汤为药引,可以起到事半功倍的效果。
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  丁香姜糖  制作:将200 克红糖放入锅中加少许水,以文火煎熬,熬至黏稠时加入40 克生姜碎末和5 克丁香粉调匀,继续熬至挑起成丝状不黏手时关火。将姜糖倒在涂过食用油的大盘中,待冷却后切块即可。  功效:丁香姜糖能除烦止呕、调理气血、祛寒助阳气。
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